Home > Oostenrijkse Recepten
Hieronder treft u een index van recepten uit Oostenrijk. Kleinere recepten staan soms beschreven bij een ander recept. Door te zoeken op de site kunt u ook die recepten vinden.
De hoeveelheid ingrediënten zijn voor 4 personen, tenzij anders vermeld.
Weet u nog een lekker Oostenrijks recept? Mail het naar ons toe, en wie weet vindt u het straks terug op deze pagina!
Eet smakelijk! Guten Appetit!
- Algemene informatie over de Oostenrijkse keuken
- Alt-Wiener Suppentopf
- Alt-Wiener-Weintraubenstrudel
- Apfelmostschaumsuppe
- Apfelstrudel
- Appel-gember saus
- Appelmoes met mierikswortel
- Besoffener Kapunziner
- Bier in Oostenrijk
- Donauwellen
- Erdäpfel-Blutwurdt-Terrine
- Faschingskrapfen
- Filzmooser Preiselbeer-Schmarren
- Fleischknödel mit Sauerkraut
- Fritaten soep 1
- Fritaten soep 2
- Garnalen in een mantel van Gailtaler Speck
- Gerstensuppe mit Gailtaler Almkäse und Salbei
- Gesmoorde Mölltal-Glocknerlamgehakt met gemengde kruiden en groenten
- Gestoofde runderrollade van Nockberge-Almrind
- Gevulde gans
- Gluhwein
- Glühwein II
- Gmundner Kirchtagssuppe
- Goulash uit Zuid-Tirol
- Gurktale Specknudel
- Heisse Liebe
- Kaisermelange
- Kaiserschmarrn
- Kalbsstelze glasiert
- Kärntner Käsnudel
- Kärntner Käsnudel II
- Kärntner Railink
- Karottentorte
- Knödel gevuld met hachee
- Kohlrabihendl mit Reislaibchen
- Krautrouladen uit Niederösterreich
- Kwetsencompote met rode wijn
- Leberpofesen in runderbouillon
- Mierikswortelsuas (Kren)
- Noedels
- Noedels in doek
- Notenstrudel met basilicum en zoete bessensaus
- Pompoen Chutney
- Quark brödchen
- Reislaibchen mit Basilikum
- Rosa filet vom Schwein mit eingelegte Feldfrüchten und Grießroulade
- Rosinenbrotchen
- Runderbouillon met leverballetjes
- Sachertorte
- Sauerrahm-schmarren
- Schnietsel Wiener
- Varkensfilet in een saus van donker bier
- Waldviertler Birnenknödel
- Wiener melange
- Wijn uit Oostenrijk
- Winterlustsalat mit Sauerkrautnockerln
- Wurstkrapferln
- Zucchinipuffer
- Zwiebelstrudel